Urfa kebabının içine ne konur? Urfa kebabını Adana kebabından ayıran en önemli özellik kullanılan kıyma çeşididir. Adana kebabında dana ve kuzu kıyması karışımı kullanılırken, Urfa kebabında az yağlı kıyma ve kuyruk yağı tercih edilir. Urfa kebap özelliği nedir? Urfa Kebabının en dikkat çekici özelliği, sade ve doğal malzemelerden oluşturulan zengin lezzetidir. Bu eşsiz kebap türü genellikle özenle seçilmiş kıyma veya ince dilimlenmiş kuzu etinden hazırlanır. Etin kalitesi ve tazeliği, Urfa Kebabının tadının temelini oluşturur. Urfa içinde ne var? Urfa kebabı da Adana’ya benzer. Ancak bu kebapta bazen soğan, sarımsak ve karabiber kullanılır. “Haşhaş tohumu kebabı” olarak da adlandırılan Urfa kebabı,…
Yorum Bırak